Маркировка икры: постановление Правительства от 14.04.2023

Красная икра – популярный и востребованный продукт, который приобретают многие люди по причине полезности и отличных вкусовых характеристик. Однако, к сожалению, сегодня на рынке существует большой объем контрафактной продукции. В связи с этим Правительство России приняло Постановление № 598 от 14.04.2023 по добровольной маркировке красной икры, а также черной икры в рамках эксперимента.

Особенности маркировки

В рамках задачи  Министерству Промышленности и Торговли, а также Министерству Сельского хозяйства потребуется до 15 июня 2023 года разработать план-график, а также дать методические рекомендации. В самое ближайшее время будут созданы уникальные коды, при помощи которых будет осуществляться маркировка банок икры кеты, нерки, горбуши и лосося.

В правительстве РФ подчеркнули, что эксперимент по маркировке икры не повлияет на конечную стоимость производимой продукции,  однако позволит защитить покупателей от небезопасной продукции и недобросовестных производителей. По словам представителей Росрыболовства, в настоящее время теневой рынок лососёвых превышает 4 млрд. руб, что приносит серьезный ущерб национальному благосостоянию страны, а также проходит мимо налоговой службы.

Польза икры красной

Красная икра является не только вкусным, но и очень полезным продуктом. Она содержит множество витаминов и минералов, которые необходимы для здорового функционирования организма.

К полезным свойствам относят следующее:

•    богатство полезными жирными кислотами, поскольку икра лососевая является источником полезных жирных кислот, включая Омега-3 и Омега-6, которые помогают снизить уровень холестерина в крови, улучшить работу сердечно-сосудистой системы.
•    высокое содержание белка, который является важным строительным материалом для тканей и клеток в организме, а также участвует в обмене веществ, формировании мышечной ткани;
•    богатство витаминами, поскольку она  содержит А, В12, Д, Е И К, которые  необходимы для поддержания здоровья костей, зрения, иммунной системы и общего состояния организма.
•    улучшение пищеварения за счет содержания в составе витаминов группы В;
•    источник фолиевой кислоты, которая требуется для успешного развития кровеносной и иммунной системы, поскольку является  одним из главных материалов для синтеза нуклеиновых кислот — ДНК и РНК.

В рамках процесса маркировки икры  производители и поставщики смогут протестировать разные способы ее выполнения, но по согласованию с ООО «Оператор-ЦРПТ», который выступает главным оператором эксперимента.

Взаимовыгодное сотрудничество

Если вам нужно выгодно заказать икру горбуши, икру кеты или икру нерки, обращайтесь в компанию «Атлант», которая занимается ее оптовыми поставками. Продукция доставляется по всем регионам России и странам СНГ. Качество продукции соответствует требованиям  ГОСТа 31794-2012, что подтверждается сертификатом.

Также у нас в "Атланте" вы можете выгодно купить оптом рыбу свежемороженую и морепродукты.