Система «Меркурий»: подробное руководство для бизнеса
Система «Меркурий» - обязательный инструмент для всех, кто работает с продукцией животного происхождения: от производителей до розничных продавцов и общепита. В статье рассказываем, как зарегистрироваться в системе, правильно оформить электронные ветеринарные документы, избежать штрафов и контролировать качество товаров.
Оглавление
1. Введение: зачем нужна система «Меркурий»
2. Основные задачи и возможности системы
3. Кому обязательно работать в «Меркурии»
4. Какие товары осуществляют ветеринарный контроль
5. Как устроена система «Меркурий»
6. Виды ветеринарных сопроводительных документов (ВСД)
7. Пошаговая инструкция по регистрации в системе
8. Работа с ВСД: создание, гашение, возврат
9. Ответственные лица и права доступа
12. Частные вопросы о работе в системе
Введение: зачем нужна система «Меркурий»
Система «Меркурий» - это федеральная государственная информационная система в области ветеринарии, предназначенная для проведения учета и контроля оборота продукции животного происхождения. Она является частью платформы ВетИС и создана для того, чтобы обеспечить прозрачность перемещения товаров, повысить безопасность пищевой продукции, а также сократить документооборот между всеми участниками рынка - от производителей до розничных продавцов и предприятий общепита.
Внедрение «Меркурия» автоматизирует учёт приходящих и отправляемых грузов, минимизирует ошибки при оформлении документов, а также создает единые ресурсы данных для быстрого доступа ко всей информации. В случае возникновения проблем с качеством продукции (например, отравления или инфекции), система позволяет быстро выяснить, на каком этапе произошла ошибка или нарушение.
Основные задачи и возможности системы
Система «Меркурий» обеспечивает:
· Повышение биологической и пищевой безопасности в стране;
· Сокращение времени и затрат на оформление ветеринарных документов;
· Автоматизация учета грузов, проблем ветконтроля;
· Минимизация человеческих ошибок при оформлении документов;
· Создание единой базы данных для быстрого доступа ко всей информации;
· Возможность определения пути перемещения товара по территории страны, включая дробление и переработку продукции.
Каждый участник цепочки проверяет ее качество, делает отметку в сопроводительной документации и загружает ее в электронную систему. Это обеспечивает прозрачность цепочки поставок и позволяет выявлять нарушения на любом уровне.
Кому обязательно работать в «Меркурии»
В системе «Меркурий» нужно зарегистрироваться и вести электронный документооборот. Система «Меркурий» обязательна для всех организаций и предпринимателей, работающих с товарами, подконтрольными государственному ветеринарному надзору:
· Мясокомбинаты и птицефабрики;
· Молокозаводы;
· Фермерские хозяйства, заводчики животных;
· Рыбные фермы и хозяйства;
· Оптовые базы, склады с продуктами, условиями ветконтроля;
· Розничные магазины и торговые сети;
· Производители кормов для животных;
· Транспортные и логистические компании, перевозящие продукты;
· Предприятия общественного питания.
Какие товары проходят ветеринарный контроль
Оформление ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) через систему «Меркурий» обязательно для следующих товаров:
· Мясо и продукты из него;
· Рыба, морепродукты, ракообразные;
· Яйца птиц;
· Молоко и молочная продукция (масло, сыр, творожные изделия, мороженое и т.д.);
· Животный жир и растительные масла;
· Мед, прополис, воск;
· Корм для животных;
· Удобрения растительного и животного происхождения;
· Живые животные, в том числе дикие, домашние и цирковые;
· Шкуры, шерсть, щетина животных (за исключением меха натурального), пух и перо, когти, копыта, рога, панцири;
· Чучела животных;
· Макаронные изделия с начинкой из мяса или рыбы;
· Супы, твердые материалы и заготовки для них.
· Полный перечень содержится в приказе N648 Минсельхоза России от 18.12.2015.

Как устроена система «Меркурий»
Система «Меркурий» работает в составе платформы ВетИС. Все сопроводительные документы оформляются в электронном виде. Бумажные документы выдаются только в особых случаях: при отсутствии доступа к Интернету, при наличии гостайны или экспорте в страны ЕАЭС.
Каждый участник цепочки перемещения продукции проверяет ее качество, делает отметку в сопроводительной документации и загружает ее в электронную систему. Доступ к информации имеет значение для всех участников и контролирующих органов.
Виды ветеринарных сопроводительных документов (ВСД)
В системе «Меркурий» использовалось три вида ВСД:
· Производственные - производство производителями продукции;
· Транспортные - оформляются компаниями-перевозчиками;
· Возвратные используются при возврате продукции поставщику.
ВСД оформляются на каждую позицию накладной. Каждый документ имеет уникальный идентификатор (UUID), который можно проверить на официальном сайте системы.
Пошаговая инструкция по регистрации в системе
1. Подготовьте документы
ИНН, ОГРН, ОКВЭД, сведения о торговых площадках
2. Заполните заявление
На сайте Россельхознадзора или подайте лично.
3. Привяжите квалифицированную электронную подпись (КЭП).
4. Дождитесь ответа ведомства
Срок - до 5 дней рабочих.
5. В случае отказа исправьте ошибку и подайте заявку заново.
Для онлайн-регистрации предприятие должно быть зарегистрировано в системе «Цербер» (ещё один компонент ВетИС).
Работа с ВСД: создание, гашение, возврат
Отправитель продукции создаёт ВСД.
Получатель гасит ВСД, подтверждает приемку и отсутствие претензий к поставщику по качеству.
При возврате продукции оформляется возвратный ВСД.
Электронный бланк можно распечатать со штрих-кодом для вставки в механизм.
Оформлять документы могут уполномоченные сотрудники, аттестованные специалисты или ветеринарные врачи - в зависимости от категории продукции.
Ответственные лица и права доступа
В системе «Меркурий» доступ имеют:
· Уполномоченные сотрудники предприятия (из-за риска низкого уровня продукции);
· Аттестованные специалисты - частные ветеринарные врачи (по качеству продукции и уровню риска);
· Государственные ветеринарные врачи (для продукции любой степени риска).
· Руководитель организации несет ответственность за работу с системой и гашением ВСД.
Преимущества для бизнеса
· Прозрачность деятельности производителей и поставщиков;
· Возможность быстро отследить всю цепочку перемещаемой продукции;
· Экономия времени и денег за счет отказа от бумажных бланков;
· Удобство и простота оформления документов онлайн;
· Снижение сторон риска штрафов и санкций со стороны контролирующих органов;
· Повышение доверия со стороны покупателей и партнеров.
Нарушения и штрафы
Продажа и транспортировка продукции животноводства и растениеводства, подпадающая под ветконтроль без электронного ВСД, грозят административными последствиями:
· За отсутствие ВСД - до 500 000 рублей для юридических лиц;
· За ошибки в документах - блокировка доступа к системе на 3–6 месяцев;
· За критичные ошибки или ложные сведения - аннулирование доступа.
Частные вопросы о работе в системе
В какой срок нужно погасить ВСД?
В течение 1 рабочего дня после получения продукции.
Что делать, если товар получен без ВСД?
Оформить документ задним числом невозможно, возможны штрафы.
Как начать, если компания готова принять только часть нагрузки?
Оформить частичное гашение ВСД.
Что делать, когда нужны деньги в ВСД?
Аннулировать документ и оформить новый.
Можно ли работать без интернета?
Только при форс-мажоре.
Как восстановить доступ?
Обратиться в техподдержку Россельхознадзора.
Итоги и перспективы
Система «Меркурий» - обязательный и эффективный инструмент для всех предприятий, занимающихся производством мясных продуктов. Она обеспечивает безопасность, прозрачность и удобный документооборот, снижение рисков и повышение доверия к вашему бизнесу. Правильная работа с системой позволяет избежать штрафов и взаимодействия с международным сообществом.
Советы для успешной работы в системе "Меркурий"
· Всегда проверяйте актуальность своих данных и данных на площадках.
· Назначайте ответственных сотрудников и регулярно обновляйте их доступы.
· Следите за сроками гашения документов.
· Используйте квалифицированную электронную подпись.
· В случае возникновения вопросов обращайтесь в техподдержку или к опытным консультантам.
Полезные ссылки
Официальный сайт Россельхознадзора
Приказ Минсельхоза России от 18.12.2015 N 648 "Об утверждении Перечня подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами" (Зарегистрировано в Минюсте России 17.02.2016 N 41118)Приказ Минсельхоза России от 18.12.2015 N 648 "Об утверждении Перечня подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами" (Зарегистрировано в Минюсте России 17.02.2016 N 41118)
Система «Меркурий» - это не только требования законодательства, но и реальный инструмент для повышения качества, безопасности и прозрачности бизнеса. Освоив работу с системой, вы защищаете себя от штрафов и упростите взаимодействие с международными организациями и партнерами.
Мы работаем только с юридическими лицами и ИП
Минимальный заказ от 1 тонны (1000 кг)
----------------------------------
Получите прайс с оптовыми ценами
После отправки мы вышлем Вам прайс по указанному номеру
